บริษัท ไทยเที่ยวนอกทัวร์ จำกัด

ถ้าพูดถึงภาพจำของการ เที่ยวญี่ปุ่น หลายคนอาจนึกถึงวัด ศาลเจ้า ซากุระ หรือเมืองใหญ่ที่เต็มไปด้วยสีสัน แต่จริงๆ แล้วอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้ญี่ปุ่นแตกต่างจากหลายประเทศ คือ “ปราสาทญี่ปุ่น” ที่ยังคงบอกเล่าเรื่องราวของยุคซามูไรและประวัติศาสตร์การเมืองของประเทศได้อย่างชัดเจน

เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อนของญี่ปุ่น ภาพของฮอกไกโดจะเปลี่ยนจากเมืองหิมะสีขาว กลายเป็นทุ่งกว้างสีเขียวสดที่เต็มไปด้วยดอกไม้นานาชนิด และหนึ่งในสถานที่ที่หลายคนอยากไปเห็นด้วยตาตัวเองสักครั้ง ก็คือ สวนชิกิไซโนะโอกะ (Shikisai no Oka) สวนดอกไม้ชื่อดังแห่งเมืองบิเอะ (Biei) จนกลายเป็นหนึ่งในภาพจำของการ “เที่ยวญี่ปุ่นหน้าร้อน” ด้วยวิวเนินเขาที่ถูกแต่งแต้มไปด้วยสีสันของดอกไม้หลากชนิด จนดูเหมือนภาพวาดขนาดใหญ่กลางธรรมชาติของฮอกไกโด

ถ้าถามว่าหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้หลายคนตกหลุมรักการ “เที่ยวญี่ปุ่น” คืออะไร คำตอบของหลายคนคงหนีไม่พ้นเรื่องอาหาร โดยเฉพาะอาหารทะเลที่ทั้งสด ละเอียด และใส่ใจตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงวิธีเสิร์ฟ ด้วยความที่ญี่ปุ่นเป็นประเทศเกาะและมีทะเลล้อมรอบ วัฒนธรรมการกินอาหารทะเลจึงผูกพันกับวิถีชีวิตของผู้คนมาตั้งแต่อดีต ไม่ว่าจะเป็นปลาทูน่า ปู หอย หรือปลาไหล หลายเมนูไม่ได้เป็นแค่อาหาร แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมท้องถิ่น